材料
金桔 100g細砂糖 40g麥芽糖 20g
做法
1
金桔洗乾淨切成厚約0.3cm片狀
2
準備一鍋水，水煮沸將金桔片放入川燙3分鐘撈起瀝乾水份
3
將一半的細砂糖及全部麥芽糖加入
4
使用最小火熬煮10分鐘
5
再將剩下的細砂糖加入
6
繼續用微火熬煮10分鐘至糖收乾即可
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