芒果布甸

 

材料

芒果             4個 淡忌廉         85g 牛奶           225g 魚膠粉         20g 水                175g

做法
1	用3個芒果去核切粒，用打蛋器略攪打，成帶肉粒芒果茸即可。
2	1個芒果切小粒備用。
3	魚膠粉加水隔水座溶。
4	把所有材料拌勻裝入盛器內。
5	面層放小量芒果粒。
6	放入雪櫃雪4小時以上即可。