材料
蛋白 50g
砂糖 20g
檸檬汁 少許
入爐朱古力 適量
做法
1
蛋白打發起泡
2
分次加入砂糖
3
蛋白開始企身，加入檸檬汁拌打均勻
4
打至蛋白企身成勾形
5
伴入入爐朱古力
6
倒入模具內，可鋪高一點，感覺滿滿像小雪山
7
170℃焗8-10分鐘
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